Mellato – 40 ml

O Mellato é uma redução artesanal do mel de cacau, o néctar obtido da prensagem a frio da polpa e amêndoas do fruto, sem danificalas.

Sāo necessários 14 frutos perfeitos para obtenção de 40 g de mellato.

Produto saudável, riquíssimo em antioxidantes e minerais, com um sabor adocicado do próprio fruto e levemente ácido.

Sem adição de açúcar ou conservantes e sem glúten, pode ser uma opção vegana para substituição do mel de abelhas.

Pela sua versatilidade, pode ser consumido puro, em pães e biscoitos, com queijos, frutas, sorvetes, açaí e sobremesas. Muito utilizado também na criação de drinks e preparo de molhos para carnes.

Ingrediente: mel de cacau