O primeiro destilado de cacau do Brasil
Cauchaça
Um destilado raro, de produção limitadíssima, nascido do suco integral do cacau no coração da Bahia.
Do suco integral do cacau ao cálice: um destilado raro, de produção limitadíssima, nascido no coração da região cacaueira da Bahia.
Carvalho
Este exclusivo e raro destilado alcoólico, de limitadíssima produção anual, é obtido do suco integral de cacau fermentado e destilado — e descansa em barris de carvalho até ganhar cor de âmbar e aromas de madeira, baunilha e chocolate.
Ganhador da Medalha Grande Ouro no 19º Concurso Brasileiro de Destilados, em 2020.
A produção é limitadíssima e o último lote se esgotou — a próxima safra está a caminho.
Do fruto ao cálice
O Processo de Produção
Plantio e Colheita
Frutos de cacau maduros, colhidos à mão na fazenda em Uruçuca.
Prensagem e Mel
O fruto é prensado para extrair o mel: o suco integral do cacau.
Fermentação e Destilação
O mel fermenta e é destilado, revelando aromas inéditos.
Guarda e Envase
Descanso em carvalho e envase artesanal, lote a lote.
O início de tudo
Original
O primeiro destilado de cacau do Brasil, obtido do suco integral do fruto — puro, genuíno e inconfundível.
A produção é limitadíssima e o último lote se esgotou — a próxima safra está a caminho.
Para cada ocasião
